Currymischung
Was viele Leute nicht wissen: Curry per se ist nicht ein Gewürz aus nur einer Pflanze, sondern eine Mischung aus vielen verschiedenen Gewürzen! Die Mischungen können je nach La...
Was viele Leute nicht wissen: Curry per se ist nicht ein Gewürz aus nur einer Pflanze, sondern eine Mischung aus vielen verschiedenen Gewürzen! Die Mischungen können je nach La...
Dieses indische Kartoffelcurry ist eine feine, fleischlose alternative zu den sehr bekannten Currys.
Dazu passen
Wusstest du, das Currypulver aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Gewürzen besteht? Dieses Rezept verwendet das sogenannte "Madras Curry" welches im Gegensatz zu vielen andere... Dies ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Parfüm Reis mit einem grünen oder roten Thai Curry.
Du bekommst die meisten Zutaten im Coop oder Migros. Das Gemüse kann man... Ein erfrischendes Curry, hergestellt mit einer einfachen Currypaste und leichtem Spinat.
Tipps
Zitronengras und Kaffirlimettenblätter kann man gut einfrieren. Man bekommt di... Ein köstliches Curry-Rezept, das man abwandeln kann, wie es einem am Besten schmeckt. Hier eine Variante mit Thunfisch und Paprika.
Tipp:
Indisches Madras Curry
rotes oder grünes Thai Curry
Zitronengras Limetten Curry
Linsencurry mit Paprika und Thunfisch