Directions

1

Ofen auf 150-160 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier vorbereiten

2

Kokosfett und Ahornsirup in einer Pfanne mischen und sanft erwärmen, bis das Fett flüssig ist. Gewürze daruntermischen

3

Nüsse in kleinere Stücke zerbrechen und mit allen anderen trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel mischen

4

Kokosfett-Sirup-Mischung dazugeben und gut mischen

5

Granola auf Backpapier geben und gut verteilen

6

Blech in den vorgeheizten Ofen geben. Nach ca. 15min herausnehmen und nochmals mischen. Nach weiteren 10 Minuten wieder mischen. Danach in kürzeren Abständen von etwa 5 Minuten überprüfen, dass nichts verbrennt und gegebenenfalls mischen.

7

Ist die Mischung überall goldbraun, ist es fertig. Dies sollte nach 30-45 Minuten der Fall sein. Jetzt darf das Granola auskühlen, bevor es in Gläser abgefüllt wird.