Indisches Brot in drei unterschiedlichen Varianten. Eignet sich hervorragend als Beilage zu einem feinen Curry oder auch nur als Vorspeise.
Tipp:
Die Naan Brote sollten warm gegessen werden. Wenn sie einmal kalt sind werden sie sehr schnell trocken. Dann einfach nochmals im Backofen erwärmen.
500g - Mehl |
1 TL - Natron |
2 TL - Backpulver |
1.5 TL - Zucker |
2 TL - Salz |
1.5dl - Milch |
75g - Butter |
180g - Naturjoghurt |
Pizza Naan |
2 - Tomaten |
ein Bund - Basilkum |
1 - Mozzarella |
Pizzagewürz oder - Oregano, Salz und Pfeffer |
Knoblauch Naan |
1 Stange - Frühlingszwiebeln |
3 - Knoblauchzehen |
4-6 EL - Olivenöl (extra vergine) |
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