Pasta

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Spinat Hühnchen Pasta

Veröffentlich amOktober 30, 2015

Dieses Spinat Hühnchen Rezept mit Teigwaren ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte.Die getrockneten Tomaten und der Knoblauch geben diesem Gericht einen super Geschmack. Zud...

Sommer Minestrone

Veröffentlich amAugust 13, 2015

Für einige Personen ist Minestrone ein Gericht, welches man eher bei kälteren Temperaturen zubereitet. Für mich ist Minestrone aber ein Gericht, welches ich bei jeder Jahreszei...

„Zucchetolino“

Veröffentlich amJuli 3, 2015

Zucchetti an Spinat, Basilikum, Pfefferminze PestoEin schnelles Pasta Rezept mit erfrischender Pesto und feiner ZucchettiTipp: Knoblauch kann man auch mit ...

Tomatensauce

Veröffentlich amJuni 11, 2015

Ob als Grundlage für eine Sauce, für eine Pizza oder zusammen mit Teigwaren, eine Tomatensauce ist vielfältig verwendbar und lecker noch dazu! Es lohnt sich mehr Tomatensauce...

Selbstgemachte Teigwaren

Veröffentlich amApril 15, 2015

Über die bevorzugte Art und Marke von Teigwaren streiten sich die Geister. Jedoch meist ausser Frage für fast alle, sind selbstgemachte Teigwaren die besten.Am einfachsten ka...

Rinds-Stroganoff

Veröffentlich amFebruar 10, 2015

Meine eigene Variante von diesem typisch russischen Rezept.TippDazu passen Spätzli, Reis oder auch Teigwaren.Den Rahm kann auch sehr gut durch Sauerrahm ersetzt werden...

Stir Fry Poulet

Veröffentlich amNovember 23, 2014

Ich liebe dieses schnelle Rezept. Man muss lediglich das Poulet etwas früher marinieren, ansonsten geht es unglaublich schnell. Typisch Stir Fry Technik, sollte man für dieses Ge...

Chorizo Fenchel Pasta

Veröffentlich amOktober 19, 2014

Fenchel und etwas Schärfe durch den Chorizo, dominieren in diesem interessanten Rezept. Ganz wichtig sind die Brotbrösel, welche dem Gericht einen aufregenden Biss verleihen....

Pecorino Pesto

Veröffentlich amSeptember 27, 2014

Das bisher einfachste und schnellste Rezept in unserem Repertoire. Dieses Gericht isst man eher lauwarm als heiss, ist also perfekt für einen letzten warmen Tag im Spätsommer....

Lauch-Senf Teigwaren

Veröffentlich amJuni 30, 2014

Ein Rezept für Lauch- und Senf-Liebhaber. Relativ schnell zubereitet und benötigt nur wenig Zutaten. Den grobkörnigen Senf bekommt man z.B. im Coop oder der Migros und schmeckt ...

Pasta Peperonata

Veröffentlich amJuni 10, 2014

Ein passendes Pastagericht mit Peperoni und Petersilie für den Sommer. Unbedingt die Peperoni genügend lange zugedeckt kochen lassen, damit sie ihr ganzes Aroma entfalten können...

Spaghetti alla carbonara

Veröffentlich amMai 17, 2014

Dieses Rezeptvariante ist stark an das ursprüngliche Rezept von "Spaghetti alla carbonara" angelehnt. Viele Leute im deutschsprachigen Raum glauben, dass man für "original" Carbo...

Cherrytomaten Spaghetti

Veröffentlich amApril 22, 2014

Eine etwas andere Tomatensauce, mit feinen Cherrytomaten und Basilikum. Ein Genuss für das italienische Herz und den Gaumen.Dieses Rezept ist mein absolutes lieblings Pasta Re...

Scharfe Asiatische Eiernudeln

Veröffentlich amJanuar 28, 2014

Warme Salatgurken an Asiatischen Teigwaren? Ein etwas gewöhnungsbedürftiges Rezept, welches man aber unbedingt einmal versuchen sollte. Die Gurken geben einen unglaublich interes...

Lasagne al forno

Veröffentlich amJanuar 26, 2014

Ein einfaches Standardrezept, welches aber etwas Zeit benötigt. Doch zu zweit mit einem guten Glas Rotwein ist das kein Problem ;)Tipp:

  • Es kommt s...