Fleisch

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Spinat Hühnchen Pasta

Veröffentlich amOktober 30, 2015

Dieses Spinat Hühnchen Rezept mit Teigwaren ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte.Die getrockneten Tomaten und der Knoblauch geben diesem Gericht einen super Geschmack. Zud...

Limetten Rindfleisch Twist

Veröffentlich amAugust 30, 2015

Dies ist eines meiner ersten Rezepte, welches ich für mich aufgeschrieben hatte, als ich vor ca. 10 Jahren angefangen habe zu kochen. Es ist ein einfaches, leicht asiatisches Ger...

Chilli con Carne

Veröffentlich amApril 12, 2015

Dieses tolle Rezept wurde uns leider Anonym übermittelt. Wir würden uns aber freuen, wenn sich der Autor bei uns melden würde. Wenn auch du...

Rinds-Stroganoff

Veröffentlich amFebruar 10, 2015

Meine eigene Variante von diesem typisch russischen Rezept.TippDazu passen Spätzli, Reis oder auch Teigwaren.Den Rahm kann auch sehr gut durch Sauerrahm ersetzt werden...

Indisches Madras Curry

Veröffentlich amFebruar 6, 2015

Wusstest du, das Currypulver aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Gewürzen besteht? Dieses Rezept verwendet das sogenannte "Madras Curry" welches im Gegensatz zu vielen andere...

Polizistenkartoffeln

Veröffentlich amJanuar 2, 2015

Ein urchiges Nidwaldner-Rezept welches nicht nur schmeckt, sondern auch einfach und schnell zubereitet ist.Tipp: Dazu passt ein grüner Salat oder ein Apfelkompott[Geupdat...

rotes oder grünes Thai Curry

Veröffentlich amNovember 3, 2014

Dies ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Parfüm Reis mit einem grünen oder roten Thai Curry.Du bekommst die meisten Zutaten im Coop oder Migros. Das Gemüse kann man...

Chorizo Fenchel Pasta

Veröffentlich amOktober 19, 2014

Fenchel und etwas Schärfe durch den Chorizo, dominieren in diesem interessanten Rezept. Ganz wichtig sind die Brotbrösel, welche dem Gericht einen aufregenden Biss verleihen....

Burger

Veröffentlich amAugust 12, 2014

Ein Rezept für einen frischen, saftigen Burger mit knackigem Salat und knusprigem Brot. Dazu passen zum Beispiel Country Cuts oder ein Salat.Ich verwende absichtlich keine "no...

Lauch-Senf Teigwaren

Veröffentlich amJuni 30, 2014

Ein Rezept für Lauch- und Senf-Liebhaber. Relativ schnell zubereitet und benötigt nur wenig Zutaten. Den grobkörnigen Senf bekommt man z.B. im Coop oder der Migros und schmeckt ...

Flammkuchen

Veröffentlich amMärz 10, 2014

Flammkuchen ist eine meiner lieblings Vorspeisen und kann man auch als Hauptgang servieren. Ich verwende üblicherweise einen fertig Flammkuchenteig aus der Migros. Dieser enthält...

Scharfe Asiatische Eiernudeln

Veröffentlich amJanuar 28, 2014

Warme Salatgurken an Asiatischen Teigwaren? Ein etwas gewöhnungsbedürftiges Rezept, welches man aber unbedingt einmal versuchen sollte. Die Gurken geben einen unglaublich interes...

Lasagne al forno

Veröffentlich amJanuar 26, 2014

Ein einfaches Standardrezept, welches aber etwas Zeit benötigt. Doch zu zweit mit einem guten Glas Rotwein ist das kein Problem ;)Tipp:

  • Es kommt s...

Ungarisches Gulasch

Veröffentlich amJanuar 12, 2014

Günstiges, feines und sehr einfaches Gericht. Eines meiner Favoriten!Lass dich nicht von der Dauer abschrecken. Du stehst wirklich nicht viel länger als 20min in der Küche. ...